Ｔｓｕｂａｋｉ～椿～

  

昨日からクッキング週間

今月は栄養も取り入れたマフィン



トマトとホウレン草・ベーコン・チーズが入った色合いも綺麗なおやつ


家で作ったことない美味しいと大好評

来週火曜日までやってまーす  

もうすぐ七夕

雨が降るような降らないような・・・

カメリアは彦星さんと織姫さんが出会えるように七夕飾りしましたよ




ご利用者さんの願いも叶うといいな
  

今月は
「抹茶の焼き餅」


白玉粉と牛乳と抹茶パウダーをこねこね。。。ムラがなくなるまでこねこね。。。






綺麗な緑になったら、あんこを包んで・・・


ホットプレートで焼きましょう。
焦げ目がつくまで焼きましょう。



できあがり
カメリア菜園で収穫したイチゴも一緒につけて

おいしくいただきました
  

クッキングでクッキー作りをしています。

こんなんした事ないわ～
粘土しよるみたいで楽しい

利用者のみなさんは初体験だったようです

型を抜いてもちぎれないようにとりだすことに苦戦




ややや★　　いろいろな形にくりぬいてジャムを挟んでおいしくいただきました
  

今月のクッキングはさくらもち

もち米で作るさくらもちは絶品

簡単にできて味も最高

ご利用者さんも大満足


  

ちょっと遅くなりましたが・・・

カメリアデイサービスの節分の豆まきの様子です。
鬼がカメラ目線・・・


新聞を丸めた球で鬼退治。

強力な鬼が退治できませんでしたが、福がたくさん訪れますように
  

今月のクッキングは
大根もち

大根丸々一本をひたすらすりおろして、少し水気を残して絞ったら片栗粉・薄力粉・和風だし・酒・ハム・ねぎを混ぜて混ぜて丸める。
あとは焼いて醤油で味付け。
これだけ。
モチモチした大根もちの完成。




こんなの作ったことないと大好評。
ぜひおためしあれ。  

カメリアサロン会

本日はブッチ先生の体操教室
大人気で満員御礼〜

奥様ネタから始まり
爆笑のおしゃべりタイム
いえいえ
お口とともに
身体も動かしてますよ〜

ブッチさん 亭主関白には程遠いのね〜
って思いながら

最後は
みんなで腕のストレッチ

バンザ〜イ ❗️バンザ〜イ❗️
ハイ 笑顔  

屋根より高い鯉のぼり〜〜



カメリアの入り口に
とっても躍動的な鯉のぼりのちぎり絵が
貼られてます。

迫力あるわー
波のような雲にのって
泳いでますね^ ^

いつも即興で下書き描いてるけど
うまい！
また利用者さんが上手に仕上げてくれますね^ ^  

座布団できました


今週一週間、レクリエーションでみんなでポンポンをたくさん作り・・・

マットにくっつけていくと・・・

カメリア特性座布団完成


殺風景だった玄関も・・・


派手になりました  

はい

クッキング週間です。


今月はお好み焼き


手早い・・・

切って食べるまでに20分ぐらいしかかからない・・・
焼くときにぎゅっぎゅと押さえる人。押さえずふっくら焼く人わかれます

みんなで作るとおいしいですね  

節分が迫ったカメリアデイサービスでは豆まきをしました

「鬼は外～」「福は内～」






カメリアにきた子鬼10匹と親鬼２匹の退治もでき、今年のカメリアは福ばかりとなるでしょう

最後の一匹は最強豆（ボール）で退治してくれました
  

１月11日は鏡開き

カメリアデイサービスでもおもちを使って、ぜんざいを作りました
おもちが食べれない方には極柔の白玉団子を

写真がないのが残念なんですが・・・・
お正月もおもち食べたよ～という方が意外に多い

おいしく頂きました  

今週火曜日よりカメリアはクッキング週間です
今月は・・・

「カボチャミートパイ　　　　　ゆずジンジャー」

の２本立てでお送りします

ゆずは冬至のこの時期ならではの食べ物を合わせてみました

人参・玉ねぎをみじん切りに。



カボチャはレンジでチンして潰します。


玉ねぎ・人参に火が通るまでよく炒めてカボチャも混ぜ混ぜ・・・

しっかりと火が通ったらウスターソース・ケチャップ・塩コショウ・にんにくで味付け。
味付けをする人によって味が全然変わります

タネが完成すると
生地を少し伸ばしてタネを入れていきましょう

包んで周りをフォークで跡をつけて、トースターへイン


10分後・・・


とってもいい香り

めずらしいメニューにみんな喜んでました  

今週、カメリアデイサービスはちょっと早いクリスマスプレゼント争奪ビンゴ大会を開催しています




ビンゴゲームを知らない利用者さんもいますが・・・一から説明し、みんなで
「リーチ！！」

「ビンゴー！！」
と大きな声をだしてアピール合戦


ビンゴになった人から早いもの順に好きなプレゼントを選び、

「これなんやろかー」と中身に期待し嬉しそうな顔がたくさん見れました

いよいよ明日が最終日
当たりも外れもありますが、みんな一個ずつ当たります
余分もあったはずなのでお立ち寄り下さい♪  

南高生が試験も終わったということで野菜を売りにきてくれました


お花や野菜を安く売りにきてくれるので、利用者さん大喜び


それに、なんといっても今日の男の子と女の子二人はとても優しい二人でした

利用者さんがお野菜を買うと玄関の中まで運んでくれるというとても気遣いの出来る子


職員一同感動

数が少なく足りなかったら取りに帰ってまた持ってきてくれたりと柔軟な対応までしてくれる


またまた感動

心の綺麗な高校生と交流をもててほっこりした日でした
  

昨日のカメリアは男性利用者さんが大活躍

ご飯が終わると

「なんか手伝うことあるかいの？」

この一言にとても感動

なぜなら、男性利用者さんがおっしゃってくれたから

実は男性利用者さんがお手伝いしてくれるのはめずらしいカメリアさん





一人の利用者さんがお手伝いをしてくれると連鎖反応でしょうか・・・
一人・二人・三人と増えていきました

なんだか心が嬉しくなりました  

今月のクッキングは

「オムレット」

生地を焼いて、クリームとフルーツ挟んではいできあがり





あっ。。。完成写真がない

とりあえず、みなさん美味しいと好評でした

11/17金曜日は「ドーナツ」にします

お立ち寄りの方にはドーナツの試食ありますよ
  

本日はカメリアデイサービスのうどんクッキングの日です


本日のメニューは
「ゆかりご飯　　しっぽくうどん　　きんぴらごぼう　　グレープフルーツ」
になっています

しっぽくうどんは野菜を切るところから

さといもは大寿苑施設長よりいただきました
このさといも、煮崩れしないんです



さといもは塩でもむとぬめりがなくなるそうです


しっぽくうどんの具は
さといも　お揚げ　　大根　　人参　　ねぎ　　鶏肉
利用者さんが手早く切って、味付けは若輩ながら私がさせていただきました

麺やさんの司会で４つのテーブルに分かれうどんを作っていきます










おいしく頂きました  

サックス演奏者向井さんが久しぶりにきてくれました


癒しの音色綺麗です
定年退職されたそうですが、また次のお仕事が決まっているとか・・・

お仕事のお休みにきてくれて嬉しいですね


またいつでもお待ちしています