2012年07月11日
ビールのお供に・・・☆
だんだんと暑くなり、夏が近づいて来ましたね～
そして、ビールが恋しくなる季節・・・
そこで、ちょっとしたおつまみを紹介
カメリアで育ったゴーヤで「ゴーヤチップス」を作ってみました
まず、綿と種を除いたゴーヤを薄く刻み・・・
片栗粉をまぶし、余分な片栗粉をふるい落とします
そして、油の中に入れてキツネ色になるまで揚げます
揚がったゴーヤに塩をふりかけて・・・
出来上がり！！
ちょっと苦味が効いててGOOD！！
一度お試しあれ
そして、ビールが恋しくなる季節・・・
そこで、ちょっとしたおつまみを紹介
カメリアで育ったゴーヤで「ゴーヤチップス」を作ってみました
まず、綿と種を除いたゴーヤを薄く刻み・・・
片栗粉をまぶし、余分な片栗粉をふるい落とします
そして、油の中に入れてキツネ色になるまで揚げます
揚がったゴーヤに塩をふりかけて・・・
出来上がり！！
ちょっと苦味が効いててGOOD！！
一度お試しあれ
Posted by tsubaki at 09:00│Comments(2)
│カメリア
この記事へのコメント
ゴーヤチップスおいしそう(◕‿‿◕｡)
ゴーヤの天ぷらはよく作るけど、（もちろん塩をふって食べます）チップスの方がビールに合いそ～
ゴーヤの天ぷらはよく作るけど、（もちろん塩をふって食べます）チップスの方がビールに合いそ～
Posted by 酒の京兼
at 2012年07月13日 21:35
at 2012年07月13日 21:35酒の京兼さん
ありがとうございます♪
もちろん合いますよ～
天ぷらより軽いので、ドンドン進んじゃうかも～
ありがとうございます♪
もちろん合いますよ～
天ぷらより軽いので、ドンドン進んじゃうかも～
Posted by tsubaki at 2012年07月14日 01:11
