2011年10月25日
いかメシ!!
昨日は
ケアハウス婦人部のクッキング

いかメシ
作っちゃいました

作り始めは
こーんなに大きくて、ちょっとグロテスクな
いか1ぱい

大匙3杯のもち米をつめて
(入れる際はとっても少なく感じましたが
出来上がると、膨らんでちょうどよい)
酒、しょうゆ、砂糖、みりん、しょうがの煮汁で
1時間煮込んで
半分の大きさに

食べる直前まで煮汁に漬け込んでおくことで
いかも大変やわらかく、味が凝縮されてとっても美味しく、
夕食にみなで頂きました

これなら簡単

家族に感激されること間違いなし!!
私もおうちでやってみようっと

皆さんもいかが? いかメシだけに、、、、
Posted by tsubaki at 20:11│Comments(7)
│ケアハウス
この記事へのコメント
イカめし イカが? と言われたら
作っちゃおうかなぁ(^。^)
漬け込んでしっかりついたお味が
とっても美味しそうですね♡
作っちゃおうかなぁ(^。^)
漬け込んでしっかりついたお味が
とっても美味しそうですね♡
Posted by nao's room
at 2011年10月25日 22:17

あれ~れ~
昨日、エレベーターにのって、匂いだけが温泉に充満してました
みんなで「ケアハウスのイカ飯のにおいやなぁ」なんて…
でーーー
「一口お味見、イカが~」って差し入れを持ってきてくれることを期待しておりましたが、一向に届く気配なし(-_-;)
むっちゃ、いい匂いだっただけに・・・
昨日、エレベーターにのって、匂いだけが温泉に充満してました
みんなで「ケアハウスのイカ飯のにおいやなぁ」なんて…
でーーー
「一口お味見、イカが~」って差し入れを持ってきてくれることを期待しておりましたが、一向に届く気配なし(-_-;)
むっちゃ、いい匂いだっただけに・・・
Posted by tsubaki
at 2011年10月25日 22:25

あっ!!!「イカいかが」を求められとるうう!!!と半笑いでコメントボタンおしたらば!!!nao's roomさんが先にコメントしとった(笑)あっぱれあっぱれ!!!ふふふ。
しかしーイカめしを作ろうなんてすごいわー
もち米いれたら「いい」が入っとる感じになるわけやねー!!!今度トライしてみよやーーー♪
しかしーイカめしを作ろうなんてすごいわー
もち米いれたら「いい」が入っとる感じになるわけやねー!!!今度トライしてみよやーーー♪
Posted by あちこ
at 2011年10月25日 22:36

おはようございます。
家でいか飯を...なんて発想なかったなぁ~(^^ゞ
簡単ですか?
いつも定番メニューで新しいメニューになかなか挑戦
出来ないんですよね~(T_T)
家でいか飯を...なんて発想なかったなぁ~(^^ゞ
簡単ですか?
いつも定番メニューで新しいメニューになかなか挑戦
出来ないんですよね~(T_T)
Posted by m*
at 2011年10月26日 08:07

nao's roomさん
naoさんも、オヤジギャグ好き??
これからちょくちょくほりこんでいきますよ!!
つけ汁はしっかり目の味ですが、いかめし自体はあっさりとしていました。
あちこさん
あちこさんもnaoさん同様、
いかめしよりオヤジギャグに反応?!
嬉しい(*´∀`*)
これからはこっちの腕をみがきますわ!!
m*さん
うちもそう思って早速作ってみました。
本当に簡単です!!
ただ、もち米の入れすぎだけにはご注意を!!
入れすぎると、破裂して、それこそからーい炊き込みになっちゃいます(/ω\)
少なすぎるかな?位が丁度いいみたいです!!
それと、食べる直前につけ汁から出して切ること!!すると、やわらかーいいかが超美味!!
ゲソは麦酒のあてになりますよ
naoさんも、オヤジギャグ好き??
これからちょくちょくほりこんでいきますよ!!
つけ汁はしっかり目の味ですが、いかめし自体はあっさりとしていました。
あちこさん
あちこさんもnaoさん同様、
いかめしよりオヤジギャグに反応?!
嬉しい(*´∀`*)
これからはこっちの腕をみがきますわ!!
m*さん
うちもそう思って早速作ってみました。
本当に簡単です!!
ただ、もち米の入れすぎだけにはご注意を!!
入れすぎると、破裂して、それこそからーい炊き込みになっちゃいます(/ω\)
少なすぎるかな?位が丁度いいみたいです!!
それと、食べる直前につけ汁から出して切ること!!すると、やわらかーいいかが超美味!!
ゲソは麦酒のあてになりますよ
Posted by tsubaki娘のnagasan at 2011年10月27日 12:12
ますます作りたくなってきました!(^◇^)
じつは超イカ好きなんですよね~わたし♪
またうまく出来たらUPします。(UPせんかったら失敗
したと思って下さい^_^;)
じつは超イカ好きなんですよね~わたし♪
またうまく出来たらUPします。(UPせんかったら失敗
したと思って下さい^_^;)
Posted by m*
at 2011年10月29日 15:53

m*さん
ぜひぜひUP楽しみにしてますぅ~(*^_^*)
ぜひぜひUP楽しみにしてますぅ~(*^_^*)
Posted by tsubaki
at 2011年10月29日 18:49
