Ｔｓｕｂａｋｉ～椿～

これ、特養の畑で収穫したとうもろこし





入居者さんが、剥いてくれました(^○^)

大小合わせ30本くらいあったかしら？

これを使って何を作ったでしょう⁇

他の材料は・・・

特養畑で採れたかぼちゃ

施設長んちの畑で採れたジャガイモ

そうなんです‼️コロッケ‼️それも100個‼️

作りました〜٩(^‿^)۶

皮を剥く、つぶす、形を作る、小麦粉、卵、パン粉をつける

ここまでの作業は、入居者さん大活躍＼(^o^)／

（行程がたくさんあり、写真が撮れなかった
（ ; ; ）

そして、パン粉のついたコロッケを揚げていきます



途中、裂けたりしたのですが、料理好きのＦさんより
「しっかり丸めると裂けないよ」とアドバイス

油に入れる前に、もう一度キュッと丸めると‼️

上手くいきました＼(^o^)／



入居者さんも、職員さんも、美味しい〜とパクパク食べてくださいました

完売‼️

そんなこんなと、１日かけてコロッケ作ってましたが

他のユニットでは、チョチョイのチョイ‼️と

畑のなすとピーマンを使って、炒め物を作ってました



物々交換で、頂きました(^○^)

ゴマ油が効いてて、美味しゅうございました


特養畑のおかげで、この暑い夏も、あれこれ作って食べて・・・

夏バテ知らずです٩(^‿^)۶