Ｔｓｕｂａｋｉ～椿～

昼食中、Mさんから、「今日は半夏生や、昔はうどんと天ぷらを食べたもんや・・・」と。私始めて知りました。半夏生までに田植えを終えるとか、夏が始まって半分だとか、、、。聞いてみれば回りみなさん、半夏生の風習をご存じで、うどんを食べてたと話が盛り上がっていました。
そこで、栄養士さん登場！！午後から何をするのかと思いきや、急に「今からうどんを打とう！」と言い、せっせと準備にとりかかり、、、
さあ、うどん作りはじまり、はじまり。

こねて、こねて、

延ばして、伸ばして、
揃えて切って、

茹でて、

さあ出来上がり！いただきま～す。
あっという間でした。っていうか、皆手付きが慣れてて、私たち職員の出番はないない。
「何年振りやろうか、、、」
「こうやってやるんよ！」
「もうっちょっと茹でないかん。」
「コップ一杯水をさすんよ」とか、、、、話は弾む弾む。
まだまだ、暑さはこれからが本番ですね。
みなさん元気に乗り気ましよう。