Ｔｓｕｂａｋｉ～椿～

本日えんざでは卵ボーロを作りました


材料は、片栗粉と卵と砂糖です。

これをこねて…　　　　

女性陣総出で一つ一つ丸めます。



鉄板いっぱいにできました。

そしてこれをオーブンで焼くと…

ふかっとしたパンの様なものができました。


なぜ??

材料を良く見ると…

片栗粉、卵黄（卵の黄身）、砂糖となってます。

まちがえた~


白身も一緒に入れてしまいました。

どおりで生地が柔らかいと…

（粉を足したのです）



まあ次があるよね…となぐさめあう職員に

おいしいよと利用者さん達。

えんざパンだねと言いながら

みんなでおいしく食べました。