Ｔｓｕｂａｋｉ～椿～

　今年度より、毎週水曜日利用者の方と一緒に昼食の一品を作り始めました。
　この写真はシチューをつくりました。









　



　男性利用者の方もキッチンに入り、皮をむいてくれたり、混ぜたり、「今日は男の料理になったね」と話しながら作りました。
　私達は皮むきは包丁が危ないから、ピーラーを渡しますが、利用者は、「包丁ないんな？」と言い、私がしたら、人参の皮をむくと、小人サイズになってしまうのですが、さすがの包丁さばきで、あっという間に下準備が終わります。


今週は、ちらし寿司を作る予定で、明日は寿司の具の味付けをし、水曜に、ご飯と混ぜ、一緒に食べる予定です。課長も水曜日はご飯をたきにきてくれる予定なので、楽しみにしています。