Ｔｓｕｂａｋｉ～椿～

昨日の夜、またまた、TSUBAKIから、ご試食のDINNERのお誘いが・・・

（コンビニ弁当からの解放に、とっても感激）



メニューは・・・

ホワイトシチュー
野菜の旨みが出てて、とってもあっさり
白菜、ごぼう、鶏肉が入ってます
カリカリのフランスパンをつけて食べるとこれまたおいしい
最後まで、飽きのこないおいしさでした

えびとピーマンのグラタン
海老はすって固めてるのですが、とってもふんわり
ピーマンはしっかり歯ごたえがあり
表面をバーナーで焦げ目を付けてて、焦げ具合がとってもいい

サラダアボガドと水菜、鶏肉のハム（？）をなんとかソルトで味付け
とってもあっさり
セロリの味がするけど、物は見えず・・・
見た目水菜とよく似たセロリが入ってて、これまた、絶妙なバランス

そして、デザートまで付いておりました



ヨーグルトムース

あっさりでおいしい～
フルーツソースがあると、これまた味が楽しめておいしそう

シェフ、昨日はボランティアでお疲れのところ、ありがとうございました。
ごちそうさま～