2012年07月22日
ちょっと聞き耳
本日日曜日
ケアハウスは穏やかな時間が流れています
ケアハウスは職員不足
で
昼食の時間に
調理員さんと支援センターからkuroさんが お手伝いに
きてくれました
そこで
ふたりのおしゃべりにちょっと耳を傾けると
「調理しながら
今日のは美味しいぞ！ 美味しくできたぞ！
って思いながら毎日作ってる」
「岡本の食事はおぜじぬきにおいしいもんな。」
「そうやろ。気持ちがこもっとるのに。」
「もっと 私たちこんな気持ちで料理してるってアピールしたほうがいいわ。」
調理員さんは限られた時間のなかで
少しでも より美味しく
と 努力してくださっているのだと じーん ときました
岡本荘の人気を
支えているのは
腕のいい そして、心のこもった料理のできる
調理員さん達がいるからこそ
そう感じました
これからの食事がますます美味しく、ありがたく感じます
付け合せに
スイカの皮をつかった漬物を
調理員さん考案で
つけてくれました
さっぱりとして食欲そそる味
ご馳走様でした
ケアハウスは穏やかな時間が流れています
ケアハウスは職員不足
で昼食の時間に
調理員さんと支援センターからkuroさんが お手伝いに
きてくれました
そこで
ふたりのおしゃべりにちょっと耳を傾けると
「調理しながら
今日のは美味しいぞ！ 美味しくできたぞ！
って思いながら毎日作ってる」
「岡本の食事はおぜじぬきにおいしいもんな。」
「そうやろ。気持ちがこもっとるのに。」
「もっと 私たちこんな気持ちで料理してるってアピールしたほうがいいわ。」
調理員さんは限られた時間のなかで
少しでも より美味しく
と 努力してくださっているのだと じーん ときました
岡本荘の人気を
支えているのは
腕のいい そして、心のこもった料理のできる
調理員さん達がいるからこそ
そう感じました
これからの食事がますます美味しく、ありがたく感じます
付け合せに
スイカの皮をつかった漬物を
調理員さん考案で
つけてくれました
さっぱりとして食欲そそる味
ご馳走様でした
Posted by tsubaki at 15:23│Comments(8)
この記事へのコメント
スイカの皮の漬物
（ちょっとｘなんぼ）前の小学生のころ、
祖母が作っていたのを思い出しました。
当時はスイカは自分家の畑になったのを
食べて、皮を捨てずに漬物にしていました。
お店に売っているスイカは皮が薄くて
（果肉？が多いのはいいけど）、
漬物に作りにくくなって、食べなくなりました。
（ちょっとｘなんぼ）前の小学生のころ、
祖母が作っていたのを思い出しました。
当時はスイカは自分家の畑になったのを
食べて、皮を捨てずに漬物にしていました。
お店に売っているスイカは皮が薄くて
（果肉？が多いのはいいけど）、
漬物に作りにくくなって、食べなくなりました。
Posted by 劇団まる
at 2012年07月22日 20:08
at 2012年07月22日 20:08食事の準備が大変なことは分かっていても、作ってくれていたら
当たり前のように黙って食べてしまう。
そうなんですよね・・・。感謝しなきゃいけないんだよね。
（たとえ、家族といえ・・・） by きっきー
当たり前のように黙って食べてしまう。
そうなんですよね・・・。感謝しなきゃいけないんだよね。
（たとえ、家族といえ・・・） by きっきー
Posted by KENちゃんふぁみりい at 2012年07月23日 12:57
at 2012年07月23日 12:57ほんと、岡本荘の食事はおいしいんですよ～
出向していた2年間で、それは身に染みて感じました。
温かい物、冷たい物、炊き立てのごはん・・・
ほんと感謝です♪
調理員さんのこころをこめて作った料理
ほんと、暖かく感じます❤
これからもよろしく～
（私、月に泊りの朝・夕食も合わせると30食くらい食べてるかも・・・）
出向していた2年間で、それは身に染みて感じました。
温かい物、冷たい物、炊き立てのごはん・・・
ほんと感謝です♪
調理員さんのこころをこめて作った料理
ほんと、暖かく感じます❤
これからもよろしく～
（私、月に泊りの朝・夕食も合わせると30食くらい食べてるかも・・・）
Posted by Tsubaki（ｋｕｒｏ） at 2012年07月23日 20:57
そう言えば、お年寄りさんも懐かしいと食べておられました。(決してまるさんがお年寄りさんということでは、、、…(*_*))
Posted by tsubaki(nagasan) at 2012年07月23日 22:56
きっきーさん
うちの主人にも、きっきーさんのコメントみせたいです(>_<)
うちの主人にも、きっきーさんのコメントみせたいです(>_<)
Posted by tsubaki at 2012年07月23日 23:01
道理で大ボスは、超激務なのに肌ツヤツヤ、元気いっぱい、ほっぺたふっくらのタフウマン、美味しい暖かい椿ご飯のせいなんですね～。
スイカの皮お漬物もいけますね。ちょい塩もみしてサラダにも使えますよん。
夏野菜も美味しい時期ですね。今日は夏野菜カレー(ズッキーニーかぼちゃ茄子パプリカ、インゲン)を、娘の同級生の親と会食しました。
夏祭りも楽しみにしてます。利用者さんの
スイカの皮お漬物もいけますね。ちょい塩もみしてサラダにも使えますよん。
夏野菜も美味しい時期ですね。今日は夏野菜カレー(ズッキーニーかぼちゃ茄子パプリカ、インゲン)を、娘の同級生の親と会食しました。
夏祭りも楽しみにしてます。利用者さんの
Posted by ポッキー at 2012年07月23日 23:02
〜「そうやろ。気持ちがこもっとるのに。」〜
（今度いつ食べられるんやろ～？）ではなくて、
その通りだと思います。
行動を起こす（ちょっと大袈裟？）ときには、
なにをするにも、気持ちが入っていないと、
伝わりにくいと思っています。
気づかいばかりでは、気疲れする？
そういうこともありますねェ。
某園長みたいになりたいですけど、
ボクはマイペースで活きますよ。
（今度いつ食べられるんやろ～？）ではなくて、
その通りだと思います。
行動を起こす（ちょっと大袈裟？）ときには、
なにをするにも、気持ちが入っていないと、
伝わりにくいと思っています。
気づかいばかりでは、気疲れする？
そういうこともありますねェ。
某園長みたいになりたいですけど、
ボクはマイペースで活きますよ。
Posted by 劇団まる at 2012年07月24日 21:45
at 2012年07月24日 21:45まるさん
気持ちを込めて演じているまるさんも伝わってきますよ～♪
ちょっとした気づかいは大事だけど、そればかりでは気づかれしますよね
気配りくらいではどうでしょう？
まるさんの気配りもすごいですよ～
後片付けを、さりげなく手伝っていただいたり。
常に向上心もって、進化しなきゃね(^^♪
気持ちを込めて演じているまるさんも伝わってきますよ～♪
ちょっとした気づかいは大事だけど、そればかりでは気づかれしますよね
気配りくらいではどうでしょう？
まるさんの気配りもすごいですよ～
後片付けを、さりげなく手伝っていただいたり。
常に向上心もって、進化しなきゃね(^^♪
Posted by tsubaki at 2012年07月24日 23:04
at 2012年07月24日 23:04
