Ｔｓｕｂａｋｉ～椿～

青森より届きました

池田介護研究所（青森県八戸市）の
デイ「かなえるデイサービスまる」の利用者がつくったたくあん。

※ここのデイサービスを紹介してくれたのは、11月に鹿児島から講演に来てくれたトラベルヘルパー堤さんです

種まき～収穫～ぬか漬け～パック詰め～シール貼りの一連の作業を全部利用者が行っています

たくあんは塩加減もちょうどよい昔ながらのたくあんで、美味しい

高齢者主体の6次産業

『すべてのじいちゃんばあちやんがさいごまで、自分の人生を自分で決めてデザインできる』

すごいですよね

今月には、デイサービスのお年寄りさんが、東京まで、売り込みに来るそうです

しがらみなんてなく、自由な発想で、高齢者を元気にする取り組み

歳をとっても、まだまだ現役ですね(^_^)v