Ｔｓｕｂａｋｉ～椿～

先日、ケアハウスではS先生の指導で干し柿作りを行いました。
元々甘い柿ということで、干し柿作りの前に試食をされる入居者様も何人か居て
「甘いなぁ」「このままでも十分おいしいなぁ」
という声が聞こえてきました。

長年主婦をされていただけあって、さすが皆さん、慣れた手つきで柿の皮むきをされていました。

　　　


皮をむいた柿を紐でつないで、熱湯にサッと通せば出来上がり～♪♪

　　　


参加された皆さん、大喜びで居室に持ち帰り、ベランダに吊るしておられました。






何日か後、「この間の干し柿、ものすごく甘くて美味しかったわぁ」と何人もの方から喜びの声が聞かれました

S先生ありがとう！！
次回もよろしくお願いしま～す！